J’ai eu la chance de découvrir dernièrement la bullerie – vignoble St-Joseph du Lac, dans les basses Laurentides. La Bullerie est le résultat d’un mariage entre passionnés de bon vin, de la bonne bouffe et experts en événementiel… et bonne nouvelle! La Bullerie travail fort actuellement afin d’offrir des vins 100% naturels! Amatrice de vin et de nature que je suis… j’ai adoré et je vous en parle un peu plus ici.

J’y suis allé avec mes 2 plus jeunes garçons lors d’une invitation média et… coup de coeur total. J’y retourne en famille cet été certain afin d’y faire un pique-nique dans les vignes ou bien en amoureux en semaine, pour y déguster une bonne pizza et déguster les bons vins. Le site est totalement enchanteur avec une superbe vue sur les champs et vergers voisins.

Le site offre la possibilité d’y organiser des évènements spéciaux tel que fêtes de famille, baptême et mariages et même des évènements corporatifs.

On a envi de déjeuner en famille? Bien c’est possible: une cuisine authentique avec des produits de frais de la région. Ils offrent, même la possibilité de bruncher les week-end, avec au menu tartare de saumon, pizza au four à bois et même des planches du terroir.

Certaines zones du vignoble sont aménagées spécialement afin d’y allouer des aires de pique-nique où nous pouvons profiter des paysages et du cadre champêtre de St-Joseph-du-Lac tout en dégustant des boîtes à pique-nique spécialement conçues par les chefs de l’endroit. Je n’ai pas eu la chance d’essayer mais ce sont dans nos plans pour cet été afin de vivre une expérience gastronomique. J’aime beaucoup l’idée qu’ils aient même pensés à des paniers conçus pour les enfants incluant une surprise, ce qui nous facilite la vie avec nos vies bien chargées.

La Bullerie offre même des visites libres ou il est possible de se balader par nous même sur le site afin de faire la connaissance de leurs cépages et d’en apprendre sur toutes les étapes de la production des vins : de l’entretien jusqu’aux vendanges… et de terminer le tout avec une bonne dégustation.

La boutique sur le site nous offre même la possibilité d’acheter des produits locaux, leurs vins et de jolis souvenirs à ramener avec nous ou à offrir en cadeau.

Bonne visite!

Stephanie